Notre grain de sel c’est ce qui nous caractérise, nous différencie. C’est nos valeurs qui sont héritées de Victor & Compagnie, la boulangerie à la genèse de Monsieur Victor : qualité, transparence, partage et bienveillance…

Nos pains sont fabriqués à partir de la farine Les Robins des Champs, notre association d‘agriculteurs de la région Auvergne-Rhône-Alpes qui crée un cercle vertueux entre agriculteur, meunier et boulanger. Un blé local en agriculture raisonnée, payé au juste prix. Pas de mixs de farine tout prêts, juste une farine faite par nos agriculteurs et moulue à moins de 30 kilomètres de Lyon.

Avec Monsieur Victor, nous avons choisi d’associer agriculteurs, meuniers, boulangers et pâtissiers pour repenser cet icône qu’est le sandwich.
Quant aux produits de notre épicerie, ils sont soit faits maison, soit sourcés avec la même volonté qui nous anime chaque jour : vous offrir et faire découvrir le meilleur de notre terroir !

Monsieur Victor c’est aussi une vraie culture de la bouffe. C’est pourquoi nous nous sommes entourés de fournisseurs de confiance, pour nos sandwichs et pour notre épicerie fine.

Du bien manger, du bon vivant, c’est tout ce que vous trouverez ici !